Beronia Mazuelo

Name: Beronia Mazuelo
Brand: Beronia

Déjate sorprender por el único Reserva monovarietal de La Rioja elaborado con la variedad Mazuelo.

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Tipo

Tinto

Variedades

100%

Mazuelo

Año

2016

Grado alcohólico

14%

Servicio

Entre 16 y 18ºC

Déjate sorprender por el único Reserva monovarietal de La Rioja elaborado con la variedad Mazuelo.

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Mazuelo

Elaboración

Las uvas de Mazuelo se someten a una maceración prefermentativa en frío seguida de una fermentación controlada entre 26-28ºC con remontados periódicos para extraer los aromas y el color característicos del varietal. Posteriormente, el vino envejece durante 24 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés y reposa en botella durante un mínimo de 12 meses.

Vista

Color granate intenso de capa media-alta.

Aroma

Aromas de fruta madura, compota y frutos secos entre los que destaca la nuez de Brasil, seguidos de notas de hierbas aromáticas como el romero y toques golosos como el dulce de membrillo.

Paladar

Equilibrado, fresco y persistente, con buena acidez y un tanino agradable, se perciben recuerdos de fruta madura con ligeros toques dulces, tabaco y notas de cacao.