¿Cuántas calorías tiene una copa de vino?

Al ser un alimento, el vino contiene una serie de nutrientes y un aporte calórico y lo debemos tener en cuenta a la hora de planificar nuestra dieta.

El aporte energético del vino, su aporte calórico, vendrá dado por el contenido de alcohol y ello variará dependiendo de la variedad de uva, el tiempo de maduración, la añada… Dado que el alcohol es la principal fuente de calorías en el vino, no hay un número estándar de calorías. Cada gramo de alcohol contiene 7 kcal., y podemos usar la ecuación de Gastineau para calcularlos en un vino:

Gramos de etanol = Grados de la bebida alcohólica x (ml. de bebida consumida) x 0.80) / 100

Gramos de etanol= 13.50% x (100ml) x0.80 gr mililitro/100 = 10.8 gramos

Beronia Crianza 2012 tiene un con un volumen de alcohol de 13,5 %. En una copa de 100 ml, el 13,5% es alcohol (etanol)= 13,5 ml y la densidad del etanol es de 0.8 gramos por mililitro (13,5 ml x 0,8 gr/ml = 10,8 gramos de etanol)

De esos 100 ml de vino, el 13,5% son de alcohol, más concretamente de etanol. El 13,5% de 100 ml son: 13,5 ml. La densidad del etanol es de 0,8 gr por mililitro.

Esto quiere decir que un volumen de un mililitro de alcohol pesará 0,8 gramos. Por lo que 13,5 ml pesarán: 13,5 ml x 0,8 gr/ml = 10.8 gramos.

Como hemos dicho anteriormente, cada gramo de alcohol contiene 7 kcal por lo que 10,8 gramos tendrán 75,6 kcal.

Estas son las Kcal por copa de 100ml de los vinos de Bodegas Beronia.

Además existen otros componente en el vino como son el flúor que es beneficioso para prevenir caries, el manganeso, antioxidante beneficioso para el cerebro, hígado y sistema nervioso, el potasio que ayuda al mantenimiento de los latidos del corazón, el hierro que proporciona oxígeno al cuerpo, vitamina B6 y B2, fósforo…

Recuerda que es muy importante mantener una dieta equilibrada y realizar actividad física, así como disfrutar del vino con moderación.